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Luoghi insoliti

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Ballroom – Hidden Bar in Paris

Maggio 11, 2019

Nella famiglia dei bar parigini alla moda, sicuramente vi propongo il Ballroom!

The Beef Club Ballroom, Paris, France

Nel quartiere di Les Halles, a pochi passi della chiesa Sainte Eustache, 58 Rue Jean-Jacques Rousseau, vi é una piccola porta nera senza insegna: un omone vestito con un abito e un papillon: “Buona sera, questa è la sala da ballo?” “Sì, giù per le scale a sinistra”, poi la porta buia si apre e una scala ancora più buia ma illuminata da piccole luci ci permette di accedere in questo luogo un pò fuori dal tempo, un’atmosfera chic, un arredamento accogliente e dandy, con ottima musica. Così sono atterrata al Ballroom, uno dei bar sotterranei della capitale. Nel menu, cocktail dall’aspetto intrigante come il luogo, il “cetriolo fumante” (liquore verde chartreuse, albume d’uovo, cetriolo fresco, sciroppo di peperoncino affumicato), il “Salers Smach” (Salers di genziana, assenzio, champagne, menta fresca e limoni spremuti), “Marilou” (frutta rossa schiacciata, assenzio, liquore), in breve, una moltitudine di cocktail da provare! Ma shhh … vi ho già svelato troppo!

Il Beef Club Ballroom è aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 2:00 esclusa la domenica.
Cocktail da 12 a 15 euro.